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ベスト人材は、広東省広州市にある人材紹介会社です。シニア、新卒を問わず、お仕事の紹介を行っております。日本人スタッフがきめの細かい就職サポートを提供いたします。広州、東莞、深セン、中山、佛山、珠海での就職は、ベスト人材にお任せください!
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    性別:
    男性
    職業:
    人材コンサルタント
    自己紹介:
    注意力散漫な日本人男性。

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    e-mail:japandesk@best-hr.com.cn
    skype:best.hr.zhangshun
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    本日は、広東スープのご紹介。

    zicailvdoutang.JPG






    【名称】
    紫菜緑豆湯(わかめと緑豆のスープ)

    後味さわやかで広東の暑い夏を乗り切るのにぴったりです。

    【材料】
    ・わかめ(紫菜)
    ・緑豆
    ・豚肉(後ろ足の太もも部分がベスト)
    ・蜜棗(なつめ、甘みがでます)
    ・陳皮(乾燥させたミカンの皮)

    【作り方】
    水を鍋にはり、上記材料を入れて1.5~2時間程度煮込むだけ。塩は入れなくてOK。

    【鍋について】
    普通のステンレス鍋で作ることもできますが、地元の人によると、紫砂の鍋が良いそうです。電子鍋もあり、これならタイマーをセットすればあとは勝手に調理してくれます。

    baotangguo.JPG







    使い込んだ紫砂鍋。

    素材の味を楽しめる広東スープ。簡単、おいしい、栄養満点ということなしです。是非お試しください。



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    この時期、「金九銀十」という言葉を新聞などで見かけます。

    9月と10月は、売り上げ増加が見込めるかき入れ時という意味のようです。

    9月には中秋節、10月には国慶節がある為、人々の購買意欲も高まるのでしょう。

    この2年ほど、広州は不動産バブルの様相を呈していて、多くの人がローンを組んでマイホームを購入しています。

    しかし、最近はその勢いにかげりが出てきているようです。

    不動産デベロッパーが、このかき入れ時に少しでも多く稼ごうと広告をバシバシ打っていますが、成約率は落ち込んでいる状況です。

    物価高、株価の下落、先が読めない不安などが原因なのでしょうか。

    和諧社会までの道のりは長そうです。


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    お仕事情報のご紹介です。

    業種:日系システムインテグレーター
    職種:IT営業

    仕事内容:システムの営業担当。出張あり。
    勤務地:広州市
    条件:日本人、男女不問、25-40歳、中国語不問(できれば尚可)
    必要な経験、スキル:3年以上の営業経験者またはIT経験者。IT関連のバックグラウンド知識必要。
    待遇:詳細は経験、スキルにより決定。ビザサポートあり、有給休暇あり。

    ※SEの方で営業職に挑戦してみたい方、IT知識のある営業経験者大歓迎です。

    ご応募・お問い合わせお待ちしております。

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    お仕事情報のご紹介です。

    業種:日系システムインテグレーター
    職種:シニアSE
    仕事内容:関連する専門技術を活用し、顧客の環境に最適なシステム基盤(アプリケーション基盤)の設計、構築、導入を実施。
    勤務地:広州市、ご希望により他の都市(北京、上海、成都など)も可
    条件:日本人、男女不問、30-40歳、中国語不問(できれば尚可)
    必要な経験:5年以上の開発、技術企画、コンサルティングなどのシニアSE経験。要件定義、顧客折衝、基本及び詳細設計の経験。リーダーシップや協調性を有する、ソフトウェアプロジェクト管理の経験。
    待遇:詳細は経験、スキルにより決定。ビザサポートあり、有給休暇あり。

    ※ご自身のスキルに自信をお持ちの方のご応募をお待ちしております。

    ご応募・お問い合わせお待ちしております。

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    お仕事情報のご紹介です。

    業種:日系物流
    職種:倉庫管理
    勤務地:深セン市福永
    条件:日本人、男女不問、28-35歳、大卒、北京語必要
    待遇:給与15000香港ドル以上、賞与あり、海外旅行傷害保険あり、住宅手当あり、一時帰国航空券あり、有給休暇あり。勤務時間8:00-17:00

    ※ローカルスタッフの管理や取引先との折衝を任されるなど、やりがいのあるお仕事です。

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    お仕事情報のご紹介です。

    業種:プレス金型メーカー
    職種:プレス金型技術者
    勤務地:東莞市鳳崗鎮
    条件:プレス金型技術者であること、中国語不問
    待遇:好待遇、詳細は能力・経験により決定。

    ※日本人総経理のもと、いままで培ってこられた技術を発揮できる職場です。

    ご応募・お問い合わせお待ちしております。

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    例年、旧暦の8月15日は中秋節にあたり、一家団欒して過ごすというのが、中国の風習となっています。

    今年から、中秋節が法により定められた国民の休日になりました。よって、9月13日から15日の3連休となります。15日は振り替え休日です。

    中秋節以外に、清明節、端午節も今年から休日に指定されています。また、春節の休日が旧暦の大晦日から始まるよう調整されています。オフィシャルな発表はこちら


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    広東省は広東語圏ですが、普通話教育のおかげで普通話が広く普及していることは以前お伝えしたとおりです。

    広東語(広州では広州話或いは白話と言います)を母語とする広東人も普通話を話しますが、どうしても広東語風普通話になってしまいます。発音とアクセントはいうに及ばず、語彙や文法まで「なまって」います。

    広東人の話す普通話のことを、煲冬瓜(bao1dong1gua1)といいます。直訳すれば、冬瓜を煮るという意味ですが、これがなぜ普通話を指すようになったのかというと、広東語では、普通話と煲冬瓜の発音がとても似ているからです。

    広州で話される普通話には、広東語的表現が多く見受けられます。具体的にどんなものがあるのか今後取り上げていきたいと思います。

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    中国では、しばしば、資金不足などにより、建設途中に工事がストップし、そのままほったらかしになっているゴーストビルを見かけることがあります。このようなビルのことを中国語では、烂尾楼(lan4 wei3 lou2)といいます。

    3年ほど前は、広州市内のあちこちにこのようなビルがありましたが、最近は、新たな投資者が現れ、建設再開しているところが多いようです。

    天河北路と体育西路交差点にある全中国屈指の烂尾楼も中石化(シノペック)により購入され、完成が近づいています。中石化大厦という名称で、オフィスとショッピングモールが入ります。

    中石化大厦のサイト
    http://www.sinopectower.com/

    賃貸料はかなり高くなりそうですね。弊社もいつかこんなところにオフィスを構えたいものです。

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    前日に引き続き、広州地下鉄に関するエントリーです。

    広州地下鉄は、今後以下の路線が計画されています(2008年8月の時点)。2010年のアジア大会開催前にその内の大部分の路線が開通予定です。

    路線名:2号線北延長線
    区間:三元里―嘉禾
    備考:白雲山や広東外語外貿大学まで行けるようになります。2010年完成予定。

    路線名:2号線南延長線
    区間:江南西―広州新客駅
    備考:新しくできる広州新客駅(番禺)と広州市内を結びます。2008年完成予定。

    路線名:3号線空港線
    区間:広州東駅―白雲国際空港
    備考:これにより空港と市中心部が30分で結ばれることになります。2010年6月完成予定。

    路線名:4号線北延長線
    区間:黄村―万勝囲
    備考:奥林匹克中心や科学城(日本人学校のある地域)の近くまで行けるようになります。

    路線名:5号線
    区間:滘口―黄埔客運港
    備考:芳村区から保税区までをつなぎます。これが開通すれば、超満員のバスがなくなるかも?滘口から文沖は2009年年末完成予定。文沖から黄埔客運港までの完成時期は未定。

    路線名:6号線
    区間:潯峰崗―長湴
    備考:市中心部をU型に走る路線。一徳路など古い町中を走り、華南植物園近くまで到達します。2012年末完成予定。

    路線名:7号線
    区間:大石―広州新客站
    備考:3号線と接続します。開通時期未定。

    路線名:8号線延長線
    区間:万勝囲―黄金囲
    備考:2号線だった万勝囲―暁港区間が8号線になり、新たに暁港―黄金囲ができます。暁港―鳳凰新村は2010年10月開通予定。鳳凰新村―文化公園は2012年予定。

    路線名:9号線
    区間:花都汽車城―白雲国際空港
    備考:日産系企業が集積する花都汽車城と空港を結ぶ路線です。開通はまだまだ先になりそうです(2013年くらい?)。

    上記に加えて、広州と隣の佛山市を結ぶ路線も開通します。

    路線名:城際軌道交通広佛線
    区間:佛山魁奇路站―沥滘
    備考:佛山―西朗区間は、2010年開通予定。西朗―沥滘区間は2012年開通予定です。

    これらすべて完成すれば、とても便利になるでしょうね。ただ、現在は市内のあちこちで地下鉄工事をしており、それが渋滞の引き金にもなっています。いまは我慢の時、でしょうか。


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