セルフ式うどんチェーン店はなまるうどん(中国名:花丸烏冬面)は、現在中国に2店舗(上海と成都)にありますが、近い将来、広州にも出店するようです。
メニューを見ると、かまあげうどんが18元しますが、蘭州ラーメン店で牛肉湯面が5,6元なのを考えると、割高に感じてしまいます。もう少し安ければ良いのですが、材料の輸入コストなどを考えるとやむを得ないのでしょう。
いずれにせよ、広州に店舗ができた暁には、食べに行きたいと思います。
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