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ベスト人材は、広東省広州市にある人材紹介会社です。シニア、新卒を問わず、お仕事の紹介を行っております。日本人スタッフがきめの細かい就職サポートを提供いたします。広州、東莞、深セン、中山、佛山、珠海での就職は、ベスト人材にお任せください！
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    ＨＮ：
    張順
    ＨＰ：
    ベスト人材ホームページ
    性別：
    男性
    職業：
    人材コンサルタント
    自己紹介：
    注意力散漫な日本人男性。

    コンタクト：
    e-mail：japandesk@best-hr.com.cn
    skype：best.hr.zhangshun
    QQ：877411794


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    広東スープ第１９弾です。

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    【名称】椰子鶏骨湯

    【材料】
    ・椰子　ココナツの果肉
    ・椰子水　ココナツの果実
    ・痩肉　豚肉の赤身
    ・鶏骨頭　鶏の骨
    ・姜　生姜
    ・蜜棗　なつめ
    ・塩

    椰子には、熱を下げ、解毒する効果があります。果肉は固いので、食べるのに適していません。後味さわやかなスープです。この時期おすすめです。

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    中国は、有名ブランドを模倣した商品で溢れています。

    去年、「山寨」という言葉が流行しましたが、それ以前から模倣商品はあちこちで見かけることができました。

    特に田舎ではその傾向が顕著です。模倣商品は、ブランドものより、価格面で有利ですので、大都市の市民ほど購買力のない田舎の人々はこぞって模倣商品を買い求めるようです。

    meili.JPG





    写真は、大手家電メーカー「美的」の電磁プレートの模倣品です。消費者を騙す？為か名前もロゴデザインも本物とよく似せてあります。

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    弊社の斜め向かいに、亜洲国際大酒店という高級ホテルが聳えています。残念ながら、このホテルに宿泊したことはありませんが、その中にあるレストランは利用したことがあります。４０階にある広東料理店も悪くありませんが、２階にある印度料理店がお勧めです。さらに言うと、その店のランチセットのコストパフォーマンスが非常に高く、特にお勧めです。
     
    以下にランチセットの内容を写真でお伝えします。

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    このように食べきれない程のボリュームで、１人６８元（サービス料を入れると７８元）というお値段です。写真にはありませんが、飲み物（ビール、ジュースなど）もついています。味も極めて美味しいと思います。しかも、接客態度もすばらしいです（インド人服務員です）。

    このように文句の付けようがないのに、閑古鳥が鳴いています。閉店になってしまうと残念なので、是非皆様にも足を運んでいただきたいと思います。
     
    －－－－－－－－
    天都里印度餐庁（TANDOOR）
    環市東路３２６号－１
    亜洲国際大酒店２階
    ロビー左手にあるエスカレーターで上がります。
    －－－－－－－－

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    広州の新摩天楼の一つである中石化大厦の低層階部分（柏西商都　BERCY PLAZA）では、テナントの入居が始まっています。

    マクドナルド、KFC、スタバはもちろんのこと、マカオ料理の澳門街や、台湾の小龍包チェーンである    鼎泰豊、王品台塑牛排など有名どころばかりです。

    ちなみに、澳門街は、中森名菜という自称アジア最大の日本料理店と同じ会社が経営しています。現地の人に日本料理ならどこがいいのと聞くと、大抵、中森名菜という回答が返ってきます。日本人から言わせると、中森名菜は、日本料理ではなく、日式料理に属します。

    中森名菜オフィシャルサイト
    http://www.nakamori-akina.com/
    このドメイン名は問題ないのでしょうか…

    日式料理とはなんぞや、という方は、、中森名菜や大漁（中信広場地下、后街）、一級棒（崗頂、摩登百貨のそば）などで食べてみてください。意味は自ずと分かります。

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    明日５月１日は、労働節の為、弊社もお休みをいただきます。

    この日にいただいたメールの処理は、４日以降になります。

    ご不便おかけいたしますが、ご了解のほどよろしくお願いいたします。

    それでは楽しい休日をお過ごしください。

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    広東スープ第１８弾です。

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    【名称】黄（魚善）骨湯

    【材料】
    ・蘿卜
    ・茨実
    ・黄（魚善）の骨
    ・紅棗
    ・塩

    黄（魚善）とは、田ウナギのことです。栄養価が極めて高く、また味も良いことから、人気食材としてよく食されます。

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    広州市内に２店舗ある吉之島（ジャスコ）ですが、年内に２店舗が新規オープンする予定です。
     
    １店舗は、広州東駅前の天匯城に出店します。広州のジャスコの中で最大規模になるそうです。今年後半にオープン予定です。公式発表
     
    もう１店舗は、南方医院（広州大道北）の向かいに建設中の嘉裕太陽城広場に入ることになります。公式発表
     
    広州在住の日本人にとって、南方医院はあまり馴染みがないかもしれませんが、地下鉄が通ることが決まって以来、この一帯の発展には目を見張るものがあります。新しいマンションが続々と建てられていますし、道も舗装がずいぶん良くなりました。ただまだ建設中のところが多く、ほこりっぽいです。１年半後には、地下鉄が開通しますので、その頃には建設も落ち着いているでしょう。
     
    南方医院付近は人民解放軍の関連施設が多いです。実際、南方医院自身も、人民解放軍第一軍医大学（現在の南方医科大学）付属の大学です。またこのあたりは、外地人が多数住んでいる地域でもあります。現時点で、この一帯は、いまいち垢抜けない印象がありますが、ジャスコ進駐＆地下鉄開通で大きく変貌を遂げるやもしれません。
     
    今後吉之島では、新規出店に加え、プライベートブランドであるトップバリュ商品を充実させていくとのこと。安心できる商品が増えるのは、わたしたち消費者にとってもありがたいことです。

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    本日は、最新の求人情報をお届けいたします。

    募集企業：日系メーカー（自動車向け金属部品）

    職位：プレス金型技術者

    応募条件：日本人、性別不問、プレス金型関連の経験をお持ちの方、語学不問

    待遇：面談にて。

    勤務地：広州経済技術開発区

    ※日本人が数名在籍する自動車部品工場です。お持ちの技術と経験を活かしてみませんか。

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    以前、｢豚肉を売る大学院生｣という記事をアップしました。

    この新興豚肉チェーン店は、｢壱号土猪｣というブランドを掲げ、安全で美味しい肉であることをアピールしていますが、通常の豚肉の１．５倍以上の値段がするにも関わらず、飛ぶように売れています。

    売れている背景には、例の｢    痩肉精問題｣が引き起こした食品安全に対する不安があるのだと思います。

    我が家でも試しに購入して食べてみましたが、確かにおいしいです。トンカツにして食べましたが、日本の黒豚のような味と食感で、お金を出す価値が十分あると思いました。華潤万家や肉市場に店舗を出していますので、見かけたら一度試してみてください。

    壱号土猪の写真
    http://www.tdspjt.com/show_product.asp?id=162

    経営会社である広東天地食品集団のサイト
    http://www.tdspjt.com/

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    広東スープ第１７弾です。

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    【名称】ネ去湿湯

    【材料】
    ・灯芯花
    ・土茯苓
    ・意米
    ・赤小豆
    ・扁豆
    ・猪骨

    ネ去湿（正しくは、祛湿qu1shi1）とは、湿気を取り除くという意味です。

    漢方薬材である土茯苓には解毒作用があります。この湿度過多の時期、土茯苓を使ったスープが好まれます。

    また、意米（正しくは、薏米yi4mi3）は、はとむぎのことです。こちらは利尿作用があります。

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